Todo mundo sabe que os alimentos têm vitaminas, carboidratos e minerais que colaboram para o bom funcionamento do nosso corpo. Com isso, se juntarmos alguns ingredientes específicos, conseguimos auxiliar a ação de algumas substâncias em nosso organismo, como o caso dos sucos energizantes, que podem atuar como isotônicos, desintoxicantes ou, ainda, anti-inflamatórios naturais, utilizando apenas os componentes químicos presentes nos próprios alimentos.
A banana, por exemplo, é rica em fibras, proteínas e vitaminas do complexo B (importantes para produção de energia), além de minerais como ferro, cálcio, potássio e magnésio que atuam na contração muscular e na circulação, melhorando a chegada de nutrientes para o músculo, evitando câimbras e fortificando os ossos.
A chia também contém diversos benefícios para a saúde, melhora a flora intestinal, reduz o colesterol, controla a diabetes, evita o envelhecimento precoce, diminui o risco de doenças cardiovasculares, dentre muitos outros benefícios. Tem em sua composição ômega 3, antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras, vitaminas e minerais que a tornam um excelente complemento nutricional e natural.
O espinafre, rico em vitaminas C, B e K, magnésio e ferro, é um ótimo estimulante e composto natural, colabora com o sangue no fornecimento de oxigênio mais rápido para as células, reduz a pressão arterial, além de trazer benefícios para ossos, visão e pele. Não é que a receita de Popeye estava certa?
Separamos algumas receitas de sucos energizantes que podem ser consumidos diariamente, seja para dar ânimo para o dia a dia ou como estimulante para a prática de exercícios:
Bebida energizante de chia – Iskiate
- 2 colheres (chá) de semente de chia
- ½ colher (chá) de mel ou agave
- Suco de um limão
- 1 copo (200ml) de água
Misture todos os ingredientes e deixe gelar por cerca de 15 a 30 minutos. Mexa novamente. A chia deverá formar um gel, o que deixa a bebida com consistência mais espessa.
Benefícios: bebida energética consumida pelos Tarahumara, atua como um isotônico natural, fornecendo carboidratos, vitaminas e minerais necessários para o atleta. Ideal para ser consumido antes ou durante os treinos, como uma bebida esportiva natural.
Smoothie de Sol
- 2 bananas maduras congeladas
- 2 folhas de couve
- 1 laranja
- 1 limão
- 150ml de água
Bater tudo no liquidificador, se preferir pode adoçar.
Benefícios: excelente para ser tomado pela manhã e dar energia para o dia. Este suco tem alto valor energético por ser rico em cálcio, potássio, vitaminas e minerais.
Suco fortificante
- 1 cenoura
- 1 talo de salsão
- 1 aspargo
- 1 copo de água
Bater tudo no liquidificador ou na centrífuga.
Benefícios: este suco auxilia na diminuição de cansaço muscular, rico em substâncias e nutrientes que agem como antioxidantes e anti-inflamatórios, ótimo para aliviar tensões e repor energias pós treino.
Receita revigorante
- 400 g de framboesa fresca (ou 6 polpas congeladas)
- 2 litros de água
- 10 g de gengibre
- 3 colheres (sopa) de mel
Bata tudo no liquidificador, coloque numa garrafa com rolha e sirva bem gelado.
Benefícios: recomenda-se tomar esse suco para recompor as energias e espantar a preguiça matinal. A framboesa é rica em vitaminas do complexo B e vitamina C, além de potássio e fibras; assim como o gengibre, tem ação antioxidante e estimulante, auxiliando no bom funcionamento do nosso corpo.
Suco verde
- 1 limão
- 1 laranja
- 1 uma maçã verde
- 2cm de gengibre (ralar)
- 1 folha de couve
Bater tudo no liquidificador com água ou água de coco.
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Benefícios: existem diversas receitas de sucos verde; agem como desintoxicantes que ajudam a limpar o organismo e ter mais disposição para começar o dia. São ricos em fibras, vitaminas e minerais.
Texto escrito por Carolina Peixoto da Equipe Eu Sem Fronteiras.
