As nozes são altamente benéficas para a saúde do nosso organismo. Ela auxilia na prevenção de diversas doenças, além de fortalecer órgãos vitais, como o cérebro.
Assim, o alimento combate o colesterol ruim, isso porque são ricas em ômegas 3 e 6, que são conhecidos por serem poderosos e importantes protetores cardiovasculares.
Bolo de nozes com maçã
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
4 ovos separados
2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 maçãs picadas em pedaços grandes
½ xícara de nozes picadas
½ xícara de castanha do pará
½ xícara de frutas cristalizadas
½ xícara de uvas passas
½ xícara de damasco (opcional)
5 colheres de sopa de baunilha
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e o óleo. Adicione farinha, fermento e depois a maçã e as frutas cristalizadas. Mexa bem e aos poucos misture as claras em neve. A massa fica dura. Unte uma forma e leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
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