Percebo que há uma visão errônea sobre os termos vegetarianismo e veganismo, mesmo que venha sendo tema de pauta em diversos lugares e com diferentes opiniões, constato muitas pessoas sem o menor conhecimento sobre o tema. Assim como percebo muitas pessoas conscientizadas no geral e, também, pessoas interessadas em aprofundar o conhecimento sobre veganismo, meio ambiente, saúde etc.
Por ser um tema bem delicado, antes de compartilhar a minha experiência e alguns documentários, quero, antes de tudo, dizer que é todo um processo para chegar ao veganismo – e, claro, não estou aqui para dizer o que é certo ou errado, mas sim compartilhar a informação para que sirva de conselho a quem tiver interesse em se aprofundar no assunto.
Há uns bons anos, eu não lembro ao certo o que me fez chegar ao vegetarianismo – ainda que o assunto fosse minoria e eu já tivesse feito a escolha de abolir a carne do meu prato. Mas recordo de um professor, na época do cursinho, ter comentado algo relacionado a veganismo e, tchã, fui futricar documentários e tudo o mais possível de informação no Google sobre o assunto e decidi me tornar vegana.
Com informações na internet, o início de práticas meditativas, certo conhecimento do processamento de alimento, documentários, amizades com pessoas vegetarianas e veganas e após perder o meu animal de estimação, na faculdade e há dois anos, decidi me tornar vegana – e é por isso que decidi compartilhar aqui alguns documentários que servirão de guia a quem se interessar pelo assunto.
Conheci o documentário A Carne é Fraca em 2014, com a sã consciência dos métodos com os quais os animais eram tratados e não vou negar que há cenas fortes para quem não está acostumado – mas é primordial compreender qual o procedimento feito desde o início, até a carne chegar à mesa. Refletir sobre o impacto horrendo que alguns dos hábitos adquiridos por nós podem causar irrefletidamente na nossa atitude em comermos carne torna-o um documentário muito bem elaborado pelo Instituto Nina Rosa.
https://www.youtube.com/watch?v=zqgZ7YptBzg
O documentário quer provocar no espectador certa postura através de alguns depoimentos e a participação de alguns jornalistas. E é plausível a forma como algumas reflexões vem à tona, muita das vezes despercebidas e que tratam sobre o impacto que o nosso simples ato de comer pode causar.
Sinopse: “Alguma vez você já pensou sobre a trajetória de um bife antes de chegar ao seu prato? Nós pesquisamos isso para você e contamos neste documentário aquilo que não é divulgado. Saiba dos impactos que esse ato – aparentemente banal – de consumir carne representa para a sua saúde, para os animais e para o Planeta.”
Terráqueos (Earthlings) – Eu assisti após o comentário do meu professor na época do cursinho e confesso que foi um documentário que motivou a minha escolha. Esse documentário aborda de forma pesada a questão da exploração animal, dependência cruel e desrespeitosa da humanidade dentro de várias vertentes em relação aos animais – promovendo certa reflexão ao nosso consumo.
Sinopse: “Terráqueos relata a dependência e a exploração cruel e desrespeitosa da humanidade com relação aos animais, tanto para companhia (pet-shops, fábricas de filhotes e abrigos), alimentação (criação, abate), vestimentas (comércio de peles e couros), entretenimento (circos, rodeios, touradas), e pesquisa científica (experimentos científicos, testes de cosméticos).”
Paredes de Vidro (Glass Walls) – Produzido pela PETA, narrado e estrelado por Paul McCartney, o documentário nos introduz à realidade chocante que ocorre por trás da indústria do lacticínio e da carne animal no todo – inclusive dos peixes.
Contém cenas reais e fortíssimas de peixes, vacas, galinhas, carneiros, pintinhos e outros animais que são abusados – nos mostrando que todos sentem dor e medo como todo ser humano.
“Se matadouros tivessem paredes de vidro, todos seriam vegetarianos.”
– Paul McCartney.
Troque a Faca Pelo Garfo (Forks Over Knives) – Esse documentário nos mostra que uma alimentação vegana não só previne como é capaz reverter muitas doenças. Abolir a carne é um dos pontos positivos ao pensar na sua saúde.
Sinopse: “Documentário que aborda um dos grandes problemas da sociedade moderna: os graves problemas de saúde que afetam parte significativa da população causados por um cardápio de alimentos de origem animal.”
Por fim, A Conspiração da Vaca (Cowspiracy), que traz uma realidade bastante sensível à sociedade atual – desde os impactos causados pela pecuária até a maneira como pessoas e ambientalistas lidam com tais impactos.
Sinopse: “A pecuária pode ser considerada uma das indústrias mais destrutivas do planeta. É responsável pela emissão de mais gases que causam o efeito estufa do que a indústria de transportes e gera intensa destruição dos recursos naturais do solo. O documentário mostra a descoberta das verdades sobre a pecuária e o medo das organizações ambientais em falar sobre o assunto.”
Enfim, são vários os pontos de vista a serem analisados pelos animais, pelo planeta e, principalmente, pela nossa saúde.
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Qualquer dúvida que alguém tiver no início da transição alimentar ou alguma outra dúvida em referência aos termos vegs, fico à disposição em ajudar.
Com um abraço forte no coração, até breve.
