Alguns não sabem por onde começar e se perdem no mundo das ideias. Colecionam receitas, assistem programas de culinária, fazem buscas na internet, mas não seguem para cozinha. Ficam sonhando com comidinhas que nunca chegam ao prato.
Outros radicalizam querendo seguir ideais. Leem tudo que acham pela frente sobre alimentação saudável. Acreditam piamente no que encontram e se esquecem de ouvir a voz que vem de dentro. Querem fazer o melhor possível e deixam a amorosidade de lado em prol da perfeição. Cada refeição ganha o peso do desgosto, e após algum tempo desistem do sonho da mesa saudável, mergulhando em gulodices sem fim.
Tem gente que fica empurrando com a barriga o dia de cuidar do que leva à boca. Deixam para segunda-feira, para quando voltarem das férias, para o amanhã que nunca chega. Vivem ansiosos, reclamam do corpo, da falta de tempo, arrumam desculpas sem fim para retardar o dia de fazer a mesa saudável.
Trazer saúde para sua alimentação fica fácil quando você enriquece as comidinhas do dia a dia com alguns detalhes que fazem seus olhos brilharem, despertando a vontade de apreciá-las.
O prazer rege a cozinha saudável, fazendo crescer o amor por você.
Vou te contar como faço para dar um plus na salada e deixar os olhos saltarem com vontade de provar.
Aqui seguem algumas dicas para você:
- Varie o molho da salada. Temperei com um molho de azeite, limão e gengibre.
- Adicione alimentos que você gosta muito. Aqui coloquei meus adorados cogumelos.
- Traga crocância. Eu salpiquei as folhas com uma farofinha de castanha do Pará.
- Acrescente ervas variadas. Coloquei folhinhas de tomilho limão, salsinha e hortelã.
- Deixe-se guiar por suas vontades.
- Pergunte-se do que você gosta, o que te apetece.
- Escute a vontade do seu coração e banhe sua salada com muito amor por você.
Na boa mesa, quem vem em primeiro lugar é você.
Uma escuta atenta aos seus pedidos leva à conquista da alimentação saudável por meio da amorosidade e acolhimento.
Saboreie suas vontades.
Beijo doce.
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