Você já teve a impressão de que somente as comidas que são classificadas como “besteiras” nos trazem uma sensação de conforto e de bem-estar? Um chocolate quente, por exemplo, não poderia ser feito com chocolate saudável, por mais acolhedor e perfeito que isso parecesse. Ou será que poderia?
A partir das receitas que separamos, você vai descobrir que é possível aproveitar um dia frio ou até se animar um pouco de forma saudável e saborosa. Um chocolate quente pode fazer a sua alegria, sim, sem trazer efeitos colaterais negativos para o seu corpo. Atualize seu livro de receitas a seguir.
Conheça receitas de chocolate quente saudável
Receita de chocolate quente saudável
Um chocolate quente saudável não precisa ser sem graça e sem gosto. Desvende quais ingredientes fazem parte dessa delícia, para prepará-la com carinho.
Ingredientes
- 300 ml de leite desnatado;
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho;
- 1 colher (sopa) de cacau em pó 100%;
- 1 colher (sobremesa) açúcar demerara.
Preparo
Para começar, dissolva o amido no leite. Depois, transfira a mistura para uma panela e acrescente o cacau e o açúcar. Mexa tudo em fogo baixo até que o líquido ganhe espessura. Assim que isso acontecer, desligue o fogo, coloque o líquido em uma caneca e beba debaixo das cobertas.
Chocolate quente vegano
Se você segue uma dieta vegana, que não inclui produtos de origem animal, provavelmente está em busca de uma receita de chocolate quente vegano, que não tenha leite de vaca. Aprenda a prepará-lo:
Ingredientes
- 200 ml de leite vegetal (leite de coco, amêndoas, amendoim…);
- 2 colheres (chá) de açúcar demerara;
- ½ colher (sopa) de cacau em pó;
- ½ colher (chá) de extrato de baunilha,
Preparo
Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Em seguida, em fogo baixo, misture a preparação até que os ingredientes sólidos tenham se dissolvido completamente nos ingredientes líquidos. Finalmente, transfira a preparação para uma caneca e beba ainda quente.
Chocolate quente sem lactose
O chocolate quente vegano não tem lactose, porém, se você quer mais uma opção para fazer essa receita e não segue uma dieta vegana, temos uma sugestão para você:
Ingredientes
- ½ caixinha de creme de leite zero lactose;
- 1 xícara de leite zero lactose;
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1 colher (sopa) de achocolatado em pó;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- ½ colher (sopa) de amido de milho.
Preparo
Em primeiro lugar, misture o leite, o chocolate, o achocolatado e o amido de milho, sem deixar o líquido empelotar. Quando tudo estiver bem dissolvido, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que o líquido ferva. Em seguida, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa até que a mistura fique homogênea. Feito isso, é só colocar a preparação em uma caneca e beber.
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