A tapioca tem sido constantemente associada à dietas saudáveis. Ela é uma excelente opção para os celíacos (pessoas que têm alergia ao glúten), mas é vilã quando o assunto é dieta para perder peso.
A tapioca é feita da goma da mandioca, que é um carboidrato. É um alimento que não tem muitas fibras e é pobre em nutrientes. Ela é uma excelente alternativa para substituir pães cheios de corantes e ingredientes químicos que estão disponíveis no mercado, mas se você quer perder peso, não é muito bom se jogar na tapioca como se ela fosse alface!
Para quem precisa ganhar peso de forma saudável, ela é um ingrediente muito bem-vindo, pois ajuda a aumentar o peso de uma maneira que não vai prejudicar seus órgãos com a gordura em excesso.
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Não se esqueça que comer bem e de forma saudável é sempre muito importante em qualquer dieta. E além de tudo, procurar a ajuda de um profissional especializado é a melhor alternativa.
Texto escrito por Marcela Cappato da Equipe Eu Sem Fronteiras.
