A lavanda é uma planta famosa, com propriedades tranquilizantes e aromáticas. O primeiro povo a usar as flores dela foram os egípcios, para perfumar os faraós no momento da mumificação.
Ao longo deste texto, você vai entender mais sobre essa planta.
Você encontrará nesse artigo:
- Significado e origem da Lavanda
- Cores de lavanda e seus significados
- Lavanda para espiritualidade
- Benefícios da lavanda
- Lavanda pode ser consumida?
- Contraindicações
Significado e origem da Lavanda
Nativa do Mediterrâneo, a lavanda, cujo nome científico é Lavandula, é uma planta perene da família Lamiaceae. Utilizada há séculos como uma ferramenta para a espiritualidade e o bem-estar emocional, essa planta simboliza graça, espiritualidade, serenidade e pureza. Vamos explorar seu significado em relação a várias dimensões humanas:
Amizade e carinho
Suas flores, com aroma suave, são relacionadas a gestos de afeto e gratidão. Presentear alguém com um ramo de lavanda pode ser uma forma de demonstrar cuidado, gratidão e estima pela amizade.
Romance e amor
Já no contexto romântico, essa planta é um símbolo de amor verdadeiro, lealdade e devoção. Suas propriedades aromáticas são conhecidas por despertar sentimentos de tranquilidade e paixão, assim a Lavandula se tornou uma escolha popular em presentes para casais e como aromatizante em ambientes românticos.
Família e proteção
Em muitas culturas, as pessoas penduram ramos de lavanda na entrada de suas casas como uma forma de afastar energias negativas e trazer harmonia ao lar.
Inimizade e desconfiança
Embora a lavanda seja geralmente associada a sentimentos positivos, em algumas tradições folclóricas as flores também foram usadas para simbolizar desconfiança e suspeitas. Em certos contextos históricos, acredita-se que colocar lavanda sob o travesseiro de alguém pode despertar suspeitas em relação à fidelidade de um parceiro, também relacionado a um de seus significados, que é a purificação.
Cores de lavanda e seus significados
Conhecida por suas flores pequenas e delicadas, além da ampla história de significados em aspectos da vida humana, as diferentes cores também têm simbolismos específicos:
a) Lilás: Essa é a cor mais comum da lavanda, que representa a espiritualidade, o mistério e a intuição. É frequentemente associada a questões espirituais e busca por autoconhecimento.
b) Branco: A lavanda branca é um símbolo de pureza, paz e serenidade. Muito utilizada em arranjos de casamentos e eventos relacionados à paz.
c) Rosa: O tom rosa da lavanda representa o amor e a afeição romântica. Associada principalmente a sentimentos delicados e gentis.
d) Azul: Lavanda azul pode simbolizar confiança, calma e tranquilidade. É uma cor que reflete estabilidade e harmonia.
e) Roxo profundo: A lavanda de cor roxa profunda representa poder espiritual e mistério. É uma cor intensa que remete à busca pelo significado mais profundo e intenso da vida.
Lavanda para espiritualidade
Seu aroma é conhecido por acalmar a mente, reduzir o estresse e promover a meditação. Muitas práticas espirituais e religiosas incorporam a lavanda em rituais de purificação, orações e meditações, considerando-a uma planta sagrada e capaz de elevar o espírito e trazer tranquilidade interior. Siga este passo a passo simples para desfrutar de um banho de lavanda e, dessa forma, de um momento de tranquilidade e bem-estar:
Materiais necessários
Óleo essencial de lavanda ou saquinho com flores secas de lavanda;
Banheira ou recipiente para o banho;
Toalha e roupas confortáveis para vestir após o banho.
Passo 1: Prepare o ambiente
Escolha um local tranquilo e silencioso para realizar o banho, preferencialmente um banheiro limpo e aconchegante. Acenda uma vela ou incenso com fragrância de lavanda para criar uma atmosfera relaxante.
Passo 2: Encha a banheira
Caso tenha uma banheira em casa, encha-a com água na temperatura desejada, garantindo que esteja confortável para o seu corpo.
Passo 3: Adicione a lavanda
Se estiver usando óleo essencial de lavanda, adicione algumas gotas diretamente na água da banheira. O aroma se espalhará pelo ambiente, promovendo relaxamento. Se preferir, coloque um saquinho de tecido contendo flores secas de lavanda na água, permitindo que liberem seu aroma enquanto você toma banho.
Passo 4: Entre na banheira
Com a água perfumada de lavanda pronta, entre na banheira e mergulhe seu corpo. Sinta o aroma envolvendo você, permitindo que suas propriedades relaxantes ajam em sua mente e em seu corpo.
Passo 5: Relaxe e medite
Permita-se relaxar completamente enquanto desfruta do banho. Feche os olhos e pratique a meditação ou simplesmente concentre-se em sua respiração, liberando as tensões e preocupações. Fique na banheira por pelo menos 15 ou 20 minutos, permitindo que seu corpo absorva as propriedades benéficas da lavanda.
Passo 6: Finalize o banho
Quando sentir que o tempo do banho foi suficiente, saia da banheira com calma e cuidado. Enxugue-se delicadamente com uma toalha macia, para manter o corpo relaxado.
Passo 7: Vista-se confortavelmente
Vista roupas confortáveis e apropriadas para a ocasião após o banho, garantindo que você continue a sentir os efeitos calmantes da lavanda. Para prolongar a sensação de bem-estar pós-banho, você pode usar um difusor de óleo essencial de lavanda em seu quarto ou ambiente de descanso.
AVISO: Caso você tenha alguma alergia ou irritação à lavanda, é importante evitar o uso ou consultar um profissional de saúde antes de realizar o banho.
Benefícios da lavanda
A lavanda vai além de seu valor espiritual, possuindo inúmeros benefícios para a saúde e o bem-estar:
1) Relaxamento e redução do estresse: O aroma da lavanda tem efeitos relaxantes, ajudando a diminuir a ansiedade e melhorar a qualidade do sono. Banhos, velas aromáticas e óleos da planta são ótimos exemplos de uso na prática.
2) Alívio de dores e tensões musculares: Óleos e infusões de lavanda também podem ser utilizados em massagens para aliviar dores musculares e tensões. Muitos profissionais utilizam essa técnica para intensificar o relaxamento.
3) Melhora do humor e combate à depressão: A lavanda tem propriedades antidepressivas naturais, auxiliando o equilíbrio emocional. Porém, assim como toda doença mental, a depressão é uma condição séria e requer acompanhamento médico adequado. Sempre consulte um profissional de saúde para obter um diagnóstico e tratamento adequado. A lavanda pode ser apenas uma opção adicional para auxiliar o gerenciamento dos sintomas, mas não deve ser considerada como uma solução única..
4) Tratamento de problemas de pele: A lavanda possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas, podendo ser utilizada no tratamento de problemas de pele, como acne e eczema. Seu efeito calmante também tem propriedades medicinais.
5) Repelente natural de insetos: Seu aroma atua como um repelente natural contra mosquitos e outros insetos indesejados. Esse repelente pode ser a óleo, flores secas ou o próprio aromatizador de ambiente.
Lavanda pode ser consumida?
Sim, a lavanda pode ser utilizada para consumo, desde que usada corretamente e em quantidades adequadas. Na culinária, é comum ver a planta sendo usada para aromatizar doces, chás, sorvetes e até pratos salgados. No entanto, é fundamental utilizar apenas as flores de lavanda comestíveis e evitar a ingestão excessiva, pois, em grandes quantidades, a lavanda pode causar desconfortos gastrointestinais. Aqui vão 6 receitas simples com essa planta que tem muita versatilidade:
1) Biscoitos amanteigados de lavanda: perfeitos para acompanhar uma xícara de chá.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
1/3 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de flores secas de lavanda (ou 1 colher de chá de lavanda em pó)
Pitada de sal
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura cremosa e leve.
- Adicione o extrato de baunilha e misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, a lavanda e o sal.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas do tamanho de uma noz.
- Coloque as bolinhas na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
- Usando um garfo ou o fundo de um copo, achate levemente cada bolinha para formar os biscoitos.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 10 a 12 minutos ou até que as bordas dos biscoitos estejam douradas.
- Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.
Uma vez frios, os biscoitos de lavanda estão prontos para serem saboreados com um chá de sua escolha!
2) Limonada refrescante de lavanda:
Ingredientes:
- 4 xícaras de água filtrada
- 1/2 xícara de suco de limão fresco (cerca de 4 limões médios)
- 1/4 xícara de açúcar (ou a gosto)
- 2 colheres de sopa de flores secas de lavanda (certifique-se de usar lavanda comestível)
- Gelo a gosto
- Fatias de limão e flores de lavanda para decorar (opcional)
Instruções:
- Em uma panela pequena, aqueça 2 xícaras de água até começar a ferver.
- Retire do fogo e adicione as flores secas de lavanda na água quente. Deixe as flores em infusão por cerca de 10 minutos, para que liberem o sabor e aroma da lavanda.
- Após a infusão, coe a água para remover as flores de lavanda e descarte-as.
- Em uma jarra grande, combine o suco de limão fresco com o açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione a água de lavanda infundida e as 2 xícaras restantes de água filtrada à jarra. Mexa novamente para misturar todos os ingredientes.
- Prove e ajuste o açúcar conforme sua preferência. Se necessário, adicione mais açúcar para deixar a limonada mais doce.
- Adicione gelo na jarra ou em copos individuais antes de servir.
- Opcionalmente, decore cada copo com fatias de limão e algumas flores de lavanda.
Lembre-se de utilizar apenas lavanda comestível e certifique-se de que as flores estejam limpas e livres de pesticidas antes de utilizá-las na receita. Sirva a limonada com lavanda bem gelada e desfrute dessa bebida refrescante e aromática!
3) Salmão com crosta de lavanda:
Ingredientes:
- 4 filés de salmão (aproximadamente 150g cada)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de flores secas de lavanda (certifique-se de usar lavanda comestível)
- 1/2 xícara de pão ralado (de preferência panko, que é mais crocante)
- Sal e pimenta a gosto
- Fatias de limão e ramos de lavanda para decorar (opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o mel, as flores secas de lavanda, o pão ralado, o sal e a pimenta. A mistura formará a crosta de lavanda.
- Coloque os filés de salmão na assadeira preparada.
- Espalhe a mistura de crosta de lavanda uniformemente sobre os filés de salmão, pressionando levemente para que grude.
- Asse o salmão no forno preaquecido por cerca de 12 a 15 minutos ou até que esteja cozido e a crosta esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Opcionalmente, decore cada filé com fatias de limão e ramos de lavanda antes de servir.
Sirva o salmão com crosta de lavanda acompanhado de uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição equilibrada e saborosa. Lembre-se de utilizar apenas lavanda comestível e limpa, livre de pesticidas ou produtos químicos.
4) Gelato caseiro de lavanda:
Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 xícara de leite integral
- 3/4 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de flores secas de lavanda (certifique-se de usar lavanda comestível)
- 5 gemas de ovos
- Pitada de sal
Instruções:
- Em uma panela, aqueça o creme de leite e o leite integral em fogo médio até começar a ferver. Cuidado para não deixar ferver demais.
- Adicione as flores secas de lavanda na mistura de creme e leite aquecido. Desligue o fogo e deixe a lavanda em infusão por cerca de 15 a 20 minutos.
- Após a infusão, coe o creme e o leite para remover as flores de lavanda e descarte-as.
- Em uma tigela separada, misture as gemas de ovos com o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Lentamente, despeje a mistura de creme e leite infundido nas gemas, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem.
- Transfira a mistura de volta para a panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse levemente e atinja a consistência de um creme.
- Retire a mistura do fogo e deixe esfriar completamente.
- Coloque a mistura de gelato em um recipiente hermético e leve ao freezer. A cada 30 minutos, retire do freezer e mexa vigorosamente para evitar a formação de cristais de gelo. Repita esse processo por cerca de 2 a 3 horas, até que o gelato adquira uma textura cremosa.
- Transfira o gelato para um recipiente adequado para congelamento e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
Sirva o gelato de lavanda em tacinhas ou casquinhas e aproveite essa sobremesa deliciosamente aromática!
e) Chá relaxante de lavanda:
Ingredientes:
2 colheres de chá de flores secas de lavanda (certifique-se de usar lavanda comestível)
2 xícaras de água filtrada
Instruções:
- Ferva a água em uma chaleira ou panela.
- Adicione as flores secas de lavanda em um infusor de chá ou em um saquinho de chá vazio.
- Coloque o infusor ou o saquinho de chá com a lavanda em uma xícara.
- Despeje a água fervente sobre as flores de lavanda na xícara.
- Deixe a lavanda em infusão na água quente por cerca de 5 a 7 minutos, permitindo que libere o seu aroma e sabor.
- Retire o infusor ou o saquinho de chá com a lavanda e descarte-o.
- Opcionalmente, adoce o chá com mel ou outro adoçante natural, se preferir.
O chá de lavanda está pronto para ser saboreado em momentos de relaxamento, antes de dormir, para melhorar a qualidade do sono, ou sempre que desejar uma bebida calmante e reconfortante.
6) Bolo de laranja com calda de lavanda:
Ingredientes para o bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de suco de laranja fresco
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
Ingredientes para a calda de lavanda:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de chá de flores secas de lavanda (certifique-se de usar lavanda comestível)
Instruções:
Preparo do bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de bolo com manteiga e polvilhe com farinha.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, as raspas de laranja e o fermento em pó.
- Adicione a manteiga e o suco de laranja à mistura seca, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, acrescente os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Despeje a massa na fôrma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
-Retire o bolo do forno e deixe esfriar na fôrma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
Preparo da calda de lavanda:
- Em uma panela pequena, misture o açúcar, a água e as flores secas de lavanda.
- Leve a mistura ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente para dissolver o açúcar e permitir que a lavanda infunda o líquido.
- Retire do fogo e coe a calda para remover as flores de lavanda.
Montagem do bolo:
- Coloque o bolo em um prato de servir.
- Com o bolo ainda morno, despeje a calda de lavanda sobre ele, permitindo que a calda seja absorvida pela massa.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Opcional:
Você pode decorar o bolo com algumas flores secas de lavanda ou raspas de laranja para dar um toque final.
Este bolo de laranja com calda de lavanda é uma sobremesa elegante e saborosa, ideal para servir em ocasiões especiais ou para desfrutar com os amigos e família.
Contraindicações
Embora a lavanda seja segura para a maioria das pessoas, antes de consumi-la sem freios é importante estar atento a algumas precauções:
Gravidez e lactação: Mulheres grávidas ou em fase de amamentação devem evitar o consumo excessivo de lavanda, devido ao risco potencial de estimular contrações uterinas e desencadear complicações durante a gestação.
Alergias: Pessoas com alergia a plantas da família Lamiaceae, como hortelã e sálvia, podem ter reações alérgicas à lavanda.
Você também pode gostar:
- Desvende os benefícios e poderes do banho de ervas
- Faça seu próprio spa com as ervas aromáticas no banho
- Confira a importante relação das ervas e da espiritualidade
- Inspire-se com o significado da Margarida
Interação medicamentosa: Quem faz uso de medicamentos sedativos ou relaxantes deve evitar o consumo excessivo de lavanda, pois pode potencializar os efeitos dos remédios.
Aproveite essa oportunidade e compartilhe com seus amigos e em suas redes sociais que a lavanda é muito mais do que apenas uma planta bonita e perfumada. Com cuidado e moderação, a lavanda pode ser aproveitada em receitas deliciosas e como uma fonte de autocuidado.
